{"id":254851,"date":"2022-08-15T11:40:39","date_gmt":"2022-08-15T16:40:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fiscalia.gov.co\/colombia\/?p=254851"},"modified":"2022-08-15T11:44:58","modified_gmt":"2022-08-15T16:44:58","slug":"actividad-investigativa-de-la-fiscalia-pone-en-evidencia-a-matadero-clandestino-de-cerdos-que-no-cumplia-con-las-medidas-de-salubridad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fiscalia.gov.co\/colombia\/noticias\/actividad-investigativa-de-la-fiscalia-pone-en-evidencia-a-matadero-clandestino-de-cerdos-que-no-cumplia-con-las-medidas-de-salubridad\/","title":{"rendered":"Actividad investigativa de la Fiscal\u00eda pone en evidencia a matadero clandestino de cerdos que no cumpl\u00eda con las medidas de salubridad"},"content":{"rendered":"

El centro ilegal de sacrificio funcionaba en Cartago (Valle del Cauca). La carne obtenida y comercializada representaba riesgo para la salud de los consumidores.<\/i><\/strong><\/p>\n

Una fiscal del Grupo Especial para la Lucha contra el Maltrato Animal (Gelma) logr\u00f3 la judicializaci\u00f3n de cuatro personas que, al parecer, operaban un matadero clandestino de cerdos que no cumpl\u00eda con las condiciones de salubridad ni reun\u00eda los requisitos b\u00e1sicos de cuidado de los porcinos.<\/p>\n

En diligencia de registro y allanamiento ordenada por la Fiscal\u00eda y realizada por unidades de la Polic\u00eda Nacional en un inmueble de Cartago (Valle del Cauca),\u00a0se constat\u00f3 que los cerdos eran sometidos a situaciones adversas y de estr\u00e9s durante varios d\u00edas. Posteriormente, eran sacrificados mediante m\u00e9todos artesanales y en lugares no aptos para esta actividad.<\/b><\/p>\n

El material de prueba da cuenta de que la carne obtenida en este matadero no ser\u00eda apta para el consumo humano.\u00a0Al parecer, no cumpl\u00eda los requerimientos sanitarios exigidos para cualquier alimento, su traslado y comercializaci\u00f3n se hac\u00eda sin conservar la cadena de fr\u00edo, y no ten\u00eda autorizaci\u00f3n de las autoridades de salud o registro del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).<\/b><\/p>\n

De otra parte, las entidades ambientales de Cartago y del departamento emitieron concepto desfavorable, en el entendido de que detectaron vertimientos indebidos, y manejo inadecuado de los residuos y lixiviados provenientes del sacrificio.<\/p>\n

Por estos hechos, la Fiscal\u00eda imput\u00f3\u00a0a los cuatro presuntos responsables \u00a0de la actividad ilegal los delitos de: maltrato animal, contaminaci\u00f3n ambiental, y corrupci\u00f3n de alimentos. Los procesados son: Jos\u00e9 Alexander Ocampo Ruiz, Rub\u00e9n Dar\u00edo Zuleta Berm\u00fadez, Marco Antonio Bedoya S\u00e1nchez y Oswaldo Rend\u00f3n Pedraza.<\/b><\/p>\n

La Fiscal\u00eda habla con resultados<\/b><\/p>\n

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AMCJ\/JARG\/MCA\/AG\/GELMA\/<\/p>\n

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La informaci\u00f3n contenida en este bolet\u00edn de prensa corresponde a la narraci\u00f3n de los hechos noticiosos objetivos, suministrados por los funcionarios encargados de adelantar las investigaciones penales al interior de la Fiscal\u00eda General de la Naci\u00f3n. Para el momento de la divulgaci\u00f3n de este comunicado, la situaci\u00f3n jur\u00eddica de la(s) persona(s) relacionada(s) se encuentra pendiente de resolver por la autoridad judicial competente, siempre bajo los preceptos de la presunci\u00f3n de inocencia, consagrados en el art\u00edculo 29 de la Constituci\u00f3n Pol\u00edtica y el art\u00edculo 7\u00ba de la Ley 906 de 2004.<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Tweet<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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